Mingau

Tempo de preparo 10min

 

•   1 Copo de (requeijão) de chá de canela morno.
•   2 envelopes de fermix
•   4colheres (sopa) de farinha de trigo, para fazer um mingau.

 

 

Modo de Preparo

Reserve o mingau, em seguida bata 3 claras em neve e vá misturando ao mingau.

Coloque as 3 gemas, 2 copos de (requeijão) de leite morno, 1 1/2 copo (requeijão ) de açucar, 2 colheres bem cheia de Margarina, 1 pitada de sal e farinha de trigo até o ponto de desgrudar das mãos.

Depois de  colocar todos ingredientes no mingau, amasse bem  e deixe crescer até dobrar o volume.

Depois de crescer enrole as tranças e deixe crescer novamente. Pincele com gema e Leite, polvilhe açucar e Coloque para assar em forno médio.

Receita fornecida por   ( Tia Lourrrdessss  de Campinas-SP/Juréia-MG )